Während des Abendessens verwandelt sich das Erizo Macaronesian Restaurant in eine echte Gourmet-Referenz. Kreativ, innovativ und gemütlich. Mit Fokus auf die lokale Küche und natürliche Zutaten berücksichtigen seine Kreationen die Tradition und verleihen ihr gleichzeitig eine einfallsreiche Note. Traditionelle Küche avantgardistisch zubereitet unter Verwendung der besten Rohstoffe aus der Region Makronesiens.