Hotel Fariones ofrece una verdadera aventura gastronómica con una amplia y variada selección de restaurantes. Buffet Bella Lucía, para desayunos y cenas; la Barra Food & Drinks, con servicio de almuerzo y cena; Erizo Macaronesian Restaurant, cocina de autor con una fuerte esencia de nuestra admirada cocina macaronesia con servicio de cena, y el Kaori Asian Restaurant y un restaurante asiático gourmet que hará las delicias de los paladares más exigentes.
Nuestra filosofía es el producto y a base del trabajo de nuestros chefs, pretendemos impulsar la cocina lanzaroteña mediante la innovación y el cuidado minucioso del producto local y de nuestra Finca de Uga.